A、爸爸的高鼻梁和妈妈的双眼皮，是鼻梁的高矮和眼睑的形状不同，是两种性状，不是相对性状；如爸爸的高鼻梁和妈妈的矮鼻梁，或爸爸的单眼皮妈妈的双眼皮，都是相对性状．故不符合题意；

B、爷爷的卷发和孙子的直发，是人头发的形状不同，是同一性状的不同表现形式，是相对性状，故符合题意；

C、苹果的青皮和西红柿的红皮，是苹果和西红柿，是两种物种，不是相对性状；如苹果的青皮和红皮马．西红柿的青皮和红皮，都是相对性状．故不符合题意；

D、水稻的高产和水稻的抗倒伏，是水稻产量的高低和水稻抗倒伏能力不同，是两种性状，不是相对性状；如水稻的高产与低产，或水稻的抗倒伏与倒伏，都是相对性状，故不符合题意．

故选B