答案：C

从图中看出，甲试管与电源的负极相连，收集到的是氢气；乙试管与电源的正极相连，收集到的是氧气，故甲试管中收集到的气体能支持燃烧，甲、乙两试管内收集到的气体的体积比为2：1，而不是质量比，所以A、B选项错误，C选项正确。水是纯净物，含有氢、氧元素，不含氢气和氧气。