生活中的许多物质不一定都是中性的，请判断下列液体在常温下PH大于7的是______

A、石灰水         B、食醋          C、食盐水          D、橘子水．

根据某一特定的要求，向被调查者提出有关问题，让其回答，了解某一心理活动的发生及其条件，从而了解这一心理活动的方法是（）。