甲施工企业于2008年5月1日向乙企业发出采购80吨钢材的要约，乙企业于2008年5月5日发出同意出售的承诺信件。2008年5月8日，信件寄至甲企业，时逢其总经理外出，2008年5月9日，总经理知悉了该信内容，遂于2008年5月10日电传告知乙收到承诺。

如果法律和当事人双方对合同的形成程序均没有特殊要求时，( )日合同成立。

A．承诺生效

B．要约生效

C．附生效期限的合同期限界

D．双方当事人签字或者盖章

开放式问题有什么优点？（）

A、问题答案是不能以“是”或者“不是”来回答的

B、可以从客人这里得到比较详细的回答

C、促进顾客消费，增加酒店产品销售额

D、不用自己去猜测客人的需求