根据Stocke's定律,混悬微粒沉降速度与下列哪一个因素成正比
A.混悬微粒的半径
B.混悬微粒的粒度
C.混悬微粒的半径平方
D.混悬微粒的直径
E.以上均不对
参考答案:C
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。
被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为()。
A.蛋白质功效比值
B.蛋白质净利用率
C.蛋白质消化率
D.生物价
E.氨基酸评分
大修后验收时运行人员应检查哪些?