阅读课外选文，回答问题。
在有些人看来用海水直接灌溉农作物是异想天开的幻想。因为1000千克的海水中平均含有35千克的盐，而植物细胞中的主要成分却是淡水。植物细胞膜具有逆向的阻挡作用，使细胞内外的渗透压相差6-8个大气压。浓度压力差促使细胞膜内的水分逆向交流，由低浓度流向高浓度，使细胞保持一定的形态和体积。如果用浓度和渗透压都很高的海水浇灌庄稼，就会破坏细胞膜的逆向阻挡作用，导致细胞内的水分外溢，使农作物失水而枯死。
而有些科学家却一直致力于海水灌溉农作物的研究与探索。
科学家们发现了一些喜爱海水的植物，即“盐生植物”。这些植物的根部有一个奇特的过滤装置，能把海水中的盐分过滤掉，因此可用海水直接灌溉。科学家还用野生的盐生植物与各种农作物杂交，然后筛选出耐盐的作物。科学家们选择了一块沙质滩地进行海水灌溉农作物的试验，发现使用70%的海水灌溉后，有67%的西红柿和黄瓜仍能生长，并结出累累果实。近年来，基因工程异军突起，使抗盐农作物的培育进入了新的实施阶段。
科学家们还让海水以一定流速通过特制的安装了强磁场装置的管道，从而获得磁化海水。这种磁化海水具有促进农作物生长的生物活性，能够提高农作物的产量。它适用于多种类型的土壤，可用来冲洗那些寸草不生的盐碱地，使之成为沃土良田。采用磁化海水灌溉海滩的农作物，效果相当惊人。实验数据表明，每公顷滩地平均可以生产茄子15吨、高粱30吨、西红柿33吨。
1概括选文第一段说明的主要内容。
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2．文中所指的“喜爱海水”的真实意思是什么？
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3．文中画线句主要运用了哪种说明方法？有什么作用？
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4．从选文看，为了实现海水灌溉农作物这一目标，科学家们从哪两方面进行了研究与探索？
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