答案：D

A、蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化；

B、食物腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化；

C、光合作用过程中能生成葡萄糖和氧气，属于化学变化；

D、酒精挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化．

故选D．