反映食品加热程度的指标是（）。A、中心温度 B、表面温度 C、_爱下问搜题

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问题单项选择题

反映食品加热程度的指标是（）。

A、中心温度

B、表面温度

C、加热温度

D、沸点

答案

参考答案：A

名词解释

艺术语言

填空题

抢救急救绿色通道患者时可按____________、______________。