参考答案：D

解析：[分析] 细节题型。 文章第一段第一、二句叙述了(美国)得克萨斯州人的性格；随后第三句中When they hear this sort of criticism they usually ascribe(把……归因于)it to the ignorance and jealousy of stuffy Yankees who．．．及第四句For such avowedly robust people they are surprisingly sensitive．谈及得州人对于批评是敏感、易怒的，他们将对他们的批评之词认作是北佬的无知和妒嫉，……；因此选项D．“他们对人们给予他们的歧视十分敏感，公开且粗鲁地表示愤怒(openly and crudely thin-skinned about)”是答案。