问题 单项选择题

请选择一组叙述正确的句子()。

A.盐可以改变主坯中面筋的化学性质,降低主坯的筋力

B.盐可以改变主坯中面筋的物理性质,增强主坯的筋力

C.盐可以改变主坯中面筋的物理性质,降低主坯的筋力

D.盐可以改变主坯中面筋的化学性质,增强主坯的筋力

答案

参考答案:B

单项选择题 B型题
问答题