问题 单项选择题

每克脂肪可提供的热能是

A.4.184kJ (1kca

B.16.736kJ (4kca

C.25.104kJ (6kca

D.37.654kJ (9kca

E.41.84kJ(10kca

答案

参考答案:D

解析:[考点] 人体基本营养代谢的概念[分析] 人体的三大供能物质为葡萄糖、蛋白质和脂肪,它们所能提供的热能是:葡萄糖和蛋白质16.736kJ/g(4kcal/g),脂肪 37.654kJ/g(9kcal/g)。

单项选择题
单项选择题 A1型题