“有的时候，为了前进必须后退，为了达到前进的目标，必须经过迂回曲折。”在战争中有这种现象，在经济建设中有这种现象，就是在日常生活中，也有这种现象。这告诉我们

A．新事物的成长总要经历一个由小到大、由不完善到比较完善的过程

B．整个世界都是运动、变化、发展的

C．事物的发展前途是光明的，道路是曲折的

D．事物发展的总趋势是前进的、上升的，是新事物战胜旧事物

对动物性食品进行理化检验不包括（）。

A、动物性食品一般成分的测定

B、有害元素、有害化合物及农药残留量的测定

C、抗生素及激素的测定

D、病原微生物的测定