参考答案：B

解析：
[考点] 核酸的变性、复性
[分析] 嘌呤和嘧啶分子中都含有共轭双键，对260nm左右的紫外光有较强吸收，当加热时DNA分子中碱基对之间氢键断裂，双螺旋结构松散，两链分离致使碱基暴露，因此对紫外光的吸收值增大，而不是降低，故B是错误的。DNA是线性大分子，分子不对称性大，因此粘度极大，变性后结构松散、双链解开成单链，单链进而形成无规卷曲或线团状，则分子不对称性变小，所以粘度降低。DNA加热变性后，若使温度缓慢下降其碱基间重新配对复性；但如迅速冷却至4℃以下则几乎不能复性。DNA变性是在一个相当窄的温度内完成的，在这一范围内，紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为DNA的解链温度(T_m)，在T_m时 DNA分子内50%的双链结构被解开。DNA分子的GC对之间有三个氢键，AT间只有两个氢键，因此GC含量越高，使两链分离时所需能量越多，所以T_m值也越大。