如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是

A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下

B．过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中

C．过程③和④都需要氧气的参与

D．过程①～④所需的最适温度基本相同

刘某于2008年7月1日通过传真方式向钟某提出订立某项合同的意思表示及合同的具体条件，并在传真中注明钟某需在7月10日前答复，钟某于7月15日告知刘某完全同意合同条件，欲择日与其订立合同。

钟某同意订立合同的行为应视为( )。

A．承诺

B．新要约

C．要约邀请

D．缔约过失