参考答案：C

解析： 本题中首先定义了一个3行2列的数组a，一个长度为3的指针数组p，接着把地址a[1]赋给P[1]此时p[0]为a[1][0]的地址， p[0]+1为a[1][1]的地址，故*(p[0]+1)代表的元素为 s[1][1]。所以，4个选项中选项C符合题意。