施工技术文件应有建设单位签署的意见或()对认证项目的认证记录。

A．施工单位

B．设计单位

C．监理单位

D．项目经理

“厨房化学”是指利用家庭生活用品进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在“厨房化学”中不能完成的是[ ]

A．蛋白质在加热条件下发生变性

B．检验食盐中不含碘单质

C．检验自来水中含有Cl^-

D．检验鸡蛋壳能溶于醋酸