参考答案：C

解析：

1994年4月15日在摩洛哥的马拉喀什市举行的关贸总协定乌拉圭回合部长会议决定成立更具全球性的世界贸易组织(简称“世贸组织”)，以取代成立于1947年的关贸总协定。1998年1月1日正式开始运作，A正确；部长级会议是世贸组织的最高决策权力机构，B正确；2001年12月11日，中国正式加入世贸组织，成为其第143个成员，D正确；在部长级会议休会期间，其职能由 * * 事会行使， * * 事会由全体成员组成，可视情况需要随时开会，自行拟订规则及议程。C说法错误。