问题 问答题 简答题

企业的食品质量安全档案应当保存多长时间?

答案

参考答案:

企业应当建立食品质量安全档案,保存企业购销记录、生产记录和检验记录等与食品质量安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存2年以上。

单项选择题
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