答案：B

题目分析：A、水是一种最常用的溶剂，正确，B、自然界中的水经过沉淀、过滤、吸附后，水中还含有可溶性的杂质，所以得到的水并不是纯水，错误，C、鉴别软水和硬水可以用肥皂水，有浮渣产生或泡沫较少的是硬水，泡沫较多的是软水，正确，D、农药、化肥的不合理施用，会造成水体污染，正确，故选B