下图为1969年—2008年山西省长治市寒潮发生总次数等值线图。读图，回答下列问题。（10分）

(1)指出该区域寒潮发生总次数的空间分布特征，并说明该特征形成的主要影响因素。 （6分）

(2)当地菜农在寒潮到来之前，常采用浇水的方法来防御寒潮对蔬菜的冻害，其中的原理是什么?（4分）

根据公约规定，口头发盘必须立即接受。( )