问题 单项选择题

A型人参皂苷用一般酸(如4mol/L HCl)水解法水解,得到的苷元是

A.齐墩果酸

B.原人参二醇

C.原人参三醇

D.人参二醇

E.人参三醇

答案

参考答案:D

解析:A型人参皂苷的皂苷元是原人参二醇,其性质不稳定,当用强酸水解时,容易形成人参二醇。

单项选择题
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