问题 单项选择题

能够与HCl-Mg反应,呈现红至紫红色的化合物是()

A.槲皮素

B.大豆素

C.红花苷

D.矢车菊素

E.硫磺菊素

答案

参考答案:A

解析:

多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇与HCl-Mg反应呈现红至紫红色,槲皮素是黄酮醇类化合物。

单项选择题
单项选择题