一只小鸟在平静的1米深湖面上方飞过，当小鸟距水面3米时，小鸟在湖面的“倒影”是_______（选填“实”或“虚”）像，该“倒影”距小鸟________米。

日常生活中使用铁锅炒菜，并加入适量的食醋，就会增加人体对的摄入量，从而达到预防缺铁性贫血病的目的。已知醋酸在水溶液中能电离出H⁺和CH₃COO^{- _，}并具有酸的一切通性。请用化学方程式表示用铁锅炒菜加醋能预防贫血病的原理：__________________________。