下列说法正确的是（）。

A.蛋类中含胆固醇高

B.蛋类中含卵磷脂低

C.大豆中含淀粉很少

D.鸡蛋中的铁吸收很差

E.牛奶是铁含量很低的食物

闪蒸罐投用前需要确认的条件有（）。

A、排放系统投用正常

B、仪表投用正常

C、动态分离器工作正常

D、投用闪蒸管线的套管蒸汽

E、下游系统做好开工准备