下列方法能保护蔬菜中的营养素( )。
A．洗后蔬菜放置时间过长
B．旺火急炒
C．炒煮的时间过长
D．长时间浸泡
参考答案：B
患者，女，55岁，因胃部疼痛2月余入院，检查发现浅表性胃炎。经内科治疗2个月无明显改善。患者自觉疼痛渐加剧，情绪低落，常常失眠，食欲下降，兴趣减退，拟对其进行心理评估，首选的测量工具是
A．艾森克人格问卷(EP
B．抑郁自评量表(SD
C．明尼苏达多项人格问卷(MMP
D．主题统觉测试(TA
E．韦氏成人智力量表(WAI
目前我国新闻出版主要以哪种印刷为主？这种印刷方式有什么特点？
