反映食品卫生质量的细菌指标有（）。

A、细菌总数、大肠菌群、致病菌

B、细菌总数、大肠菌群、水分活性

C、细菌总数、水分活性、致病菌

D、水分活性、大肠菌群、致病菌

E、以上都不对

烟草、棉花等经济作物和薯类消耗（）多。

A.氮

B.磷

C.钾

D.硅