问题 名词解释

酶的专一性

答案

参考答案:

酶对所作用的底物有严格的选择性,一种酶仅能作用于一种物质,或一类分子结构相似的物质,促其进行一定的化学反应,产生一定的反应产物

单项选择题
判断题