谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.吸收层
E.糊粉层
参考答案：A
大静脉的特点，除外（）
A.内膜厚，有平滑肌
B.中膜薄，平滑肌少
C.外膜厚，有平滑肌
D.无内、外弹性膜
E.有静脉瓣
痢疾志贺菌的特性是
A．可产生志贺毒素B．有4型C．有2型D．可发酵乳糖E．菌落常为粗糙型
