问题 单项选择题

大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有()。

A.植酸

B.β–硫代葡萄糖苷

C.酚糖苷

D.植物红细胞凝集素

E.皂苷

答案

参考答案:E

填空题
单项选择题