问题 单项选择题

大豆食品脲酶试验阴性,说明()。

A.胰蛋白酶抑制剂被破坏

B.脂肪氧化酶被破坏

C.水苏糖被水解

D.棉籽糖被水解

E.可用该食品生产婴幼儿代乳品

答案

参考答案:A

单项选择题 共用题干题
单项选择题 A1型题