流变测量的目的？
参考答案：
（1）物料的流变学表征。
（2）工程的流变学研究和设计。
（3）检验和指导流变本构方程理论的发展。
如图为电子显微镜视野中观察到的某真核细胞的一部分，请分析后回答：
若用丙酮从细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得的单分子层面积是否大于细胞表面积的2倍？（），理由是（）。
商业银行贷款，应当实行（）、（）的制度。
