在酸奶制作过程中，需要利用的细菌是__________；抗生素可以用来治疗相应的疾病，能产生抗生素的一类生物是_________。

某建设工程建设投资为3 176.39万元，流动资金为436.55万元，项目投产期年利润总额为845.84万元，达到设计能力的正常年份(生产期)的年利润总额为1 171.89万元，年贷款利息为82万元，则该项目的总投资收益率为( )。

A．23.41%

B．29.21%

C．34.71%

D．36.89%