问题
单项选择题 A型题
关于可可豆脂的说法,错误的是()
A.可可豆脂在常温下为黄白色固体,可塑性好
B.可可豆脂具有多晶型
C.可可豆脂不具有吸水性
D.可可豆脂在体温下可迅速融化
E.可可豆脂在10~20℃时易粉碎成粉末
答案
参考答案:C
关于可可豆脂的说法,错误的是()
A.可可豆脂在常温下为黄白色固体,可塑性好
B.可可豆脂具有多晶型
C.可可豆脂不具有吸水性
D.可可豆脂在体温下可迅速融化
E.可可豆脂在10~20℃时易粉碎成粉末
参考答案:C