某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0.15%，脂肪含量为30%，

问题单项选择题

某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0.15%，脂肪含量为30%，碳水化合物含量为60%，若钙的NRV值为800mg，则以下说法正确的是（）。

A．此包食品可提供钙150mg

B．此包装食品钙的%NRV为94%

C．此包装食品钙的%NRV为19%

D．该食品碳水化合物供能＞脂肪供能

答案

参考答案：C

解析：

某营养素%NRV=，钙的%NRV=500×0.15%÷(5×0.8)×100%=18.75%；碳水化合物供能=17(kJ/g)×碳水化合物含量(g)=17×500×60%=5100(kJ)，脂肪供能=37(kJ/g)×脂肪含量(g)=37×500×30%=5550(kJ)，所以该食品碳水化合物供能＜脂肪供能。