问题
单项选择题
下列说法错误的是( )。
A.谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素
B.动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素
C.蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素
D.动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量
答案
参考答案:D
解析: 动植物油、淀粉、食用糖和酒类等纯热能食物以提供能量为主。
下列说法错误的是( )。
A.谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素
B.动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素
C.蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素
D.动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量
参考答案:D
解析: 动植物油、淀粉、食用糖和酒类等纯热能食物以提供能量为主。