生产工艺过程的基本组成单位是( )。
A．零件
B．工序
C．过程
D．构件
参考答案：B
解析：工序是工艺过程最基本的组成单位。
韩国泡菜口感酸甜，其实它的制作依靠的是以下哪种原理（ ）
A．乳酸菌将淀粉分解成葡萄糖
B．乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸
C．乳酸菌将淀粉分解成乳酸
D．乳酸菌将葡萄糖分解成酒精
能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是（）
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.硒
E.膳食纤维
