超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？   

【设计实验】在 A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃林外壁标明刻度，如图所示放置一周。    

（1）【实验现象】一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C林中的水量减少较多；B杯中的现象是                

（2）【解释】请用分子知识解释C杯中水量减少的原因：               

（3）【结论】保鲜膜除了可阻止食物中的水分流失，还能绝             ，防止食物腐败。

（4）【反思】保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成             所以要控制使用。