参考答案：B, C, E

解析：人身意外伤害保险承保的风险是人身意外伤害，但并非一切人身意外伤害都是人身意外伤害保险所能承保的。从是否可保的角度看，人身意外伤害分为不可保人身意外伤害、特约人身意外伤害和一般可保人身意外伤害。