参考答案：D

解析：[试题解析] 本题考查要点是“莱菔子的炮制方法”。炒莱菔子是取净莱菔子，置炒制容器内，用文火加热，炒至鼓起，爆鸣声减弱，手捻易碎，断面浅黄色，炒有爆裂声并有香气逸出时即可，用时捣碎。莱菔子经炒黄后能缓和药性。因此，本题的正确答案是D。