问题 单项选择题

N-亚硝基化合物可以体内外合成,合成时阻断作用最强的物质是

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

答案

参考答案:C

解析:动物实验证明维生素C可阻断亚硝胺在体内的合成,防止动物出现癌症。

多项选择题
单项选择题