碳与碳的化合物在工农业生产及日常生活中有广泛的用途。

（1）下图是木炭还原氧化铜的实验，

①试管中的反应体现了碳的                                   ，所以碳能用于冶炼金属；写出①试管反应的化学方程式：                                 。 酒精灯加灯罩的目的________________________ ；刚开始预热， ②试管中立即产生气泡，但石灰水不变浑浊，原因是                                     ；

（2）古代用墨书写或绘制的字画虽年久仍不变色，原因是墨中主要成分碳具有                   。