由于老年人胆汁分泌和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降，因此脂肪的摄入不宜过多，占膳食总能量的（）。

A.20％～30％

B.10％～20％

C.20%～25%

D.25％～35％

E.10%以下

与一般露地土壤相比，保护地土壤容易发生盐类聚积及土壤酸化的主要原因是（）。

A.生产周期短，化肥用量多

B.作物连作

C.因覆盖材料把雨挡住，没有雨水直接冲刷

D.硫酸根肥料施用过多