溴酚蓝分光光度法测定水中三乙胺时，所用玻璃器皿，在使用前应先用10％（体积数/体积分数）硝酸溶液浸泡，然后用水冲洗干净。

企业应收集、记录新发布国家食品安全标准，参加相关培训，做好( )工作。