如图甲表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图乙是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述正确的是

A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B．图甲中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C．图乙发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母菌充分接触

D．图甲中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图乙装置中

简述行政绩效评估的信息收集方法。