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问题
单项选择题
（）不是营养强化的基本要求。
A．符合营养学原理
B．尽量减少食品营养强化剂的损失
C．改善食品的感官性状和口感
D．经济合理、有利于推广
答案
参考答案：C
选择题
在
7
10
、5
3
8
、
4
5
、4
1
4
、
5
6
、1
1
3
、
1
2
中，真分数比带分数（ ）
A．多
B．少
C．一样多
D．无法确定
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判断题
计量法属于信息分析中的定性分析方法。
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