问题 单项选择题

生鸡蛋蛋清中含有()等抗营养成分,故鸡蛋不宜生食。

A.抗胰蛋白酶

B.抗淀粉酶

C. 抗脂肪酶

D. 低聚糖

答案

参考答案:A

多项选择题
问答题 简答题