请对以下方案及现象作出合理补充或解释：

（1）将NaOH溶液滴在___________ 上，再与标准比色卡比较，便可粗略测定氢氧化钠溶液的酸碱度。

（2）用一种试剂分别与食盐水、氢氧化钠溶液和稀硫酸作用，就能把它们直接鉴别出来，这种试剂是______________ 。

（3）不能服用氢氧化钠治疗胃酸过多，原因是氢氧化钠有____________ 。