我们的生活与化学密切相关。食盐、酒精、水、生石灰、食醋等都是生活中常见的物质。请按要求填空：

（1）鉴别酒精和水，你认为简便可行的方法是_____________________；

（2）以上物质中，可用于清除水垢的是__________；可用于食品干燥带中用作干燥剂的是___________；可用作于调味剂和防腐剂的是_____________。

关于数据库系统三级模式的说法，下列论述中正确的是( )。

A．外模式、概念模式、内模式都只有一个

B．外模式有多个，概念模式、内模式只有一个

C．模式只有一个，概念模式和内模式有多个

D．3个模式中，只有概念模式才是真正存在的