参考答案：B

解析：淡水湖泊富营养化是指水中藻类大量繁殖，形成水华。本题备选答案中A赤潮是指海水富营养化形成藻类大量繁殖的情况；C生物富集是指生物从环境中摄取污染物在体内蓄积的过程；D生物多样性减少不是富营养化的主要表现；E水生生物一词太广泛，没有说明是藻类的大量繁殖；B水华点出了淡水富营养化的特征性表现，因此是正确答案。