豆豉生产过程中应该怎样选择原料？
参考答案：
在豆豉生产中，应该选择成熟充分，颗粒饱满均匀、新鲜，含蛋白质高，无虫蚀，无霉烂变质及杂质少的大豆。
社保是指企业及其职工在依法参加基本养老保险的基础上，自愿建立的补充养老保险基金。（）
提齿轮精度等级，改善齿轮材料和热处理方式可提高齿轮的：（）
A.弯曲疲劳强度；
B.接触疲劳强度；
C.使用寿命；
D.生产成本；
