豆豉生产过程中应该怎样选择原料？
参考答案：
在豆豉生产中，应该选择成熟充分，颗粒饱满均匀、新鲜，含蛋白质高，无虫蚀，无霉烂变质及杂质少的大豆。
我国民间竞技体育存在着明显的地域差异，下列对应关系正确的是( )
A．赛龙舟－水量大、水流急的河流上游
B．赛马、飞马拾银―藏北高原
C．赛骆驼―黄土高原
D．赛牦牛―东北平原
属于肾阴虚证临床表现的是（）
A.形寒肢冷
B.呼多吸少
C.五更泄泻
D.五心烦热
E.舌淡脉沉迟
